Algú que hagi comprat #botifarra catalana a ciutat de Mèxic? On?
Mai he trobat i ara em fa gana de botifarra amb mongetes
-
-
@neurologo Potser hauràs de passar-li la recepta a un carnisser.
-
@Rierol i aquesta recepta on la puc trobar? 😁
-
@neurologo Si trobes “salchicha”, doncs tot el que et calen són fesols blancs cuits, que es fregeixen amb oli d’oliva, uns alls talladets, i sal, fins que queden dauradets i una mica desfets. La llonganissa es cou a banda, també amb oli d’oliva – o si no en tens, amb oli de girasol.
Si el que no pots trobar és llonganissa, aleshores ho tens més pelat, hauràs de convèncer un carnisser que te’n faci de carn de porc. Hi ha tot de vídeos, però millor d’un llibre de la biblioteca.
-
@Rierol @neurologo Compte que en lloc de pebre no t'hi posi chile. 🔥
