@Comely una pregunta, que suposo que es mig respon amb la durada de la fermentació a baixa temperatura, però aqui va: sempre havia llegit que la sal no s'ha de tirar junt amb el llevat perquè mata els llevats i contrarresta el su efecte. No t'hi has trobat, amb això?

@spla el de Gelida ha estat per un mur, el de Maçanet per una roca i/o pedres a la via

@spla
https://social.brucknerite.net/@brucknerite/115928951077915687

Doncs resulta que estem sense internet a casa perquè aquesta nit el camió de les escombraries s'ha endut per davant un tram del cablejat que creuava el carrer. Sembla ser que s'havia mig despenjat i quedava més baix que de normal... 🤦

@ceskfreixas@mastodont.cat és molt trist. Tot en pro de l'abast a més població, entenc. Però això implica abandonar part de les seves bases i, a la vegada, menysprear i fer encara més difícil que les alternatives a les plataformes turbocapitalistes agafin embranzida.

M'arriba el butlletí de domini.cat dient que avui fa 20 anys que l'ICANN va aprovar el .cat.

Però resulta que va ser ahir, segons la viquipèdia 😅

De tota manera: per molts anys!! 🎉

https://ca.wikipedia.org/wiki/.cat#Hist%C3%B2ria

#puntcat